Fundador

Ya en 1993 a pocos años de haber egresado de Derecho en La Universidad Católica de Chile, Erik Asenjo destacado abogado corporativo y empresario en diversas áreas como las Agrícola, Agroindustrial, Artística, Minera, Wellness etc. Se interesó en lo que sería su pasión; producir en Chile los más sublimes Vinos Ultra Premuim de Guarda y que estos, estuvieran al mismo nivel de los mejores crus franceses.

Este interés en el mundo del vino, que se había manifestado ya en sus años universitarios, adquirió sustento luego de viajar por diversas zonas vitivinícolas francesas, especialmente Burdeos, donde tuvo el privilegio de conocer a algunos de los grandes referentes de la industria y enología francesa, quienes confirmaron su impresión de que los terroirs y las condiciones climáticas chilenas permitían producir año tras año, vinos de altísimo nivel con un potencial de guarda equivalente al de las mejores añadas francesas.

Solo se debía tener los recursos suficientes, la pasión para buscar ese objetivo y la templanza para esperar el tiempo necesario que requieren las grandes obras, en otras palabras, solo dependía de nosotros.

De esta forma en 1995 funda Patagonia Vineyards e inicia la elaboración de sus primeros vinos, con el claro objetivo de siempre buscar la perfección en la producción de este, el más fino producto de la civilización humana.